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Nos dias 12 e 13 de maio, Belo Horizonte receberá a 5º edição do Prepara Gastronomia, um dos principais encontros estaduais voltados ao fortalecimento do setor gastronômico mineiro. O evento promete reunir chefs, empreendedores, instituições e representantes do poder público para troca de experiências e fomento de boas práticas na gastronomia.

Como parte da programação, no dia 13/05, das 10h às 12h, será realizada no SEBRAE a reunião da Frente da Gastronomia Mineira. O encontro será um espaço estratégico para discutir políticas públicas e ações de valorização da culinária regional.

Um dos momentos de destaque será a participação do município de Delfim Moreira, que foi convidado para fazer uma breve apresentação sobre a 8ª Festa do Marmelo e o 3º Festival Gastronômico do Pinhão. Durante a fala, serão apresentados os resultados da atuação do SEBRAE no apoio às empresas locais, promovendo a qualificação e preparação dos empreendedores para participarem do evento com excelência.

Outro ponto alto será o relato sobre o intercâmbio cultural com o México, promovido na última edição da festa, que trouxe uma rica troca de saberes e sabores entre os países. A experiência será compartilhada com outras regiões do estado como exemplo de iniciativa que alia tradição, inovação e cooperação internacional.

A presença de Delfim Moreira reforça o papel dos municípios no fortalecimento da gastronomia mineira como vetor de desenvolvimento econômico, cultural e turístico.