Felipe Bustamante, Chef graduado da cidade de Pedralva, fará um Mini burger com Picles de Marmelo, em homenagem a essa fruta tão especial para a cidade, no domingo (14/04) às 14h.
Felipe Bustamante é graduado em gastronomia pela Estácio de Sá e pela Allain Ducasse Formation, acumulando mais de 10 anos de experiência na área de alimentos e bebidas. Destacam-se em seu histórico profissional períodos como chef, onde trabalhou com gastronomia molecular e liderou dois foodtrucks de sua autoria.
Atualmente, ele atua como professor no Senac, consultor independente, curador de eventos, responsável por cozinhas de demonstração, conhecidas como Cozinha Show e jurado técnico em concursos gastronômicos.
A 7° Festa do Marmelo e 2° Festival Gastronômico do Pinhão é realizado pela Prefeitura Municipal de Delfim Moreira.