No dia 24/03, os participantes da Consultoria do Chef do Prepara Gastronomia tiveram a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos em atendimento ao cliente, planejamento e inovação no cardápio.
Sob a condução do Chef e Consultor Afonso Bicalho, a oficina combinou teoria e prática para fortalecer a preparação dos estabelecimentos. Para finalizar com sabor e aprendizado, os participantes acompanharam uma aula especial de risoto de marmelo, frango e queijo gorgonzola, realizada no Bar da Loira.
Um momento enriquecedor para quem busca excelência na gastronomia!
Agradecemos ao Sebrae pela parceria e a todos que participaram desse momento de troca e conhecimento!