Ir para o conteúdo

A Prefeitura de Delfim Moreira, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente e Emater MG, realizou uma visita técnica a três queijarias da Microrregião do Cerro, nos municípios de Guanhães e São João Evangelista (MG), com o objetivo de conhecer de perto as práticas de produção do Queijo Minas Artesanal e buscar novos conhecimentos que possam contribuir para o desenvolvimento da produção artesanal de queijos em nosso município.
 
Participaram da visita o responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Paulo Evandro; o técnico da Emater-MG, Túlio César Meirelles; Secretário Executivo do Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da Microrregião do Alto Sapucaí (CIMASP) Alexandre Augusto Ramos e o produtor e proprietário de laticínio, Marcos Vinícius Gonçalves de Sousa.
 
A visita foi guiada pelo gerente da Unidade Regional da Emater-MG de Guanhães, Marcondes Coelho de Carvalho, que acompanhou a equipe durante as atividades e compartilhou conhecimentos e experiências sobre a produção e a organização da cadeia do queijo artesanal.
 
A iniciativa faz parte das ações do município para buscar conhecimento, conhecer experiências bem-sucedidas e preparar nossos produtores para o desenvolvimento do Queijo Artesanal da Mantiqueira, além de avançar na construção de estratégias para a futura obtenção do Selo ARTE, agregando valor à produção local e fortalecendo a agricultura familiar e a economia do município.
 
Conhecimento que se transforma em oportunidades para nossos produtores e fortalece a identidade e a produção artesanal de Delfim Moreira! 🧀🌱