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Em uma experiência gastronômica única, convidamos você para a Aula Show da Torta Araucária, uma homenagem à majestosa árvore que nos presenteia com suas sementes, o pinhão, ingrediente principal desta deliciosa torta.

Nesta ocasião especial, teremos a honra de receber dois renomados profissionais:


👩‍🍳 Helena de Meneses, a única chef de cozinha especializada em pratos com pinhão. Com uma trajetória que inclui experiência como Secretária Executiva e proprietária de restaurante, Helena dedica-se atualmente a ministrar cursos e disseminar as delícias feitas com pinhão. Seu objetivo é não apenas divulgar os benefícios nutricionais e econômicos desta iguaria, mas também contribuir para a preservação da espécie Araucaria angustifolia.

👨‍🍳 Highlander Castro, graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci e atualmente Chef de Cozinha no Ristorante & Pizzeria Italiana Cantina Lanza. Com vasta experiência em massas, pizzas, risotos, pratos com pinhão, trutas e sobremesas, Highlander trará todo o seu conhecimento e habilidade para criar uma torta de dar água na boca.

Prepare-se para uma experiência sensorial única, repleta de sabor, conhecimento e paixão pela culinária com pinhão. Venha aprender e se deliciar conosco nesta Aula Show imperdível!

📅 Data: 13 de abril
⏰ Horário: 15hs
📍 Local: Cica VII Festa do Marmelo e II Festival Gastronômico do Pinhão

Não perca essa oportunidade! Garanta já o seu lugar e venha se encantar com os sabores da Torta Araucária.

#AulaShow #TortaAraucária #CulináriaComPinhão 🌲🍽️👩‍🍳👨‍🍳